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MENĂ™ CENONE DI CAPODANNO
Antipasto di mare
€18.00
Insalata di mare, moscardini in umido, polpo scottato su velluta di patate e zafferano, salmone scozzese con salsa guacamole
Antipasto di terra
€15.00
Salumi misti,tortino di verdure con taleggio, crostini di polenta e zola
Primo piatto di mare
€14.00
Lasagnetta alla pescatora
Primo piatto di terra
€12.00
Risotto con zucca e malghese di croce
Primo piatto di terra
€12.00
Tortello verde burro e salvia su vellutata di porcini
Secondi di carne
€20.00
Tagliata di scottona con patate arrosto
Secondi di carne
€24.00
Filetto con bacon e cipolla di Tropea
Secondi di mare
€20.00
Ricciola scottata con contorno di caponata siciliana
Secondi di mare
€20.00
Trancio di tonno con julienne di verdure
MENĂ™ ALLA CARTA
Antipasti
Tortino di verdure con fonduta al taleggio
€10.00
![Crudo di pesce (Salmone, Gambero rosso, Ostriche, Tonno, Scampi, Capesante)](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/IMG-20210112-WA0000-150x150.jpg)
Crudo di pesce (Salmone, Gambero rosso, Ostriche, Tonno, Scampi, Capesante)
€30.00
Battuta di scottona, taggiasche, pomodorini e burrata aff
€15.00
Polpo croccante su letto di rucola, pomodorini e glassa di balsamico
€15.00
Salumi misti con giardiniera
€12.00
Primi Piatti
![Tagliolini nero con calamari e pacgino](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/03/ravioli-burro-e-salvia-150x150.jpg)
Tagliolini nero con calamari e pacgino
€15.00
Gnocchi con radicchio, bacon e zafferano
€12.00
![Spaghetti con ragĂą di polpo e burrata affumicata](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/03/tagliolini-150x150.jpg)
Spaghetti con ragĂą di polpo e burrata affumicata
€15.00
Riso Montecarlo con salmone affumicato e punte di asparagi
€15.00
Tagliatelle al ragĂą di cinghiale
€12.00
Secondi Piatti
![Filetto scottato e cipolla di tropea](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/02/Filetto-evidenza-grande-blog-150x150.jpg)
Filetto scottato e cipolla di tropea
€24.00
![Tagliata di scottona con patate al forno](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/tagliata-di-scottona-150x150.jpg)
Tagliata di scottona con patate al forno
€22.00
![Tonno scottato con julienne di verdure](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/tonno-tataki-palazzetti-gusto-acceso-150x150.jpg)
Tonno scottato con julienne di verdure
€18.00
Grigliata mista di pesce ( pesce spada, gamberoni, calamari, polpo, branzino
€25.00
Pizze
Margherita
€7.00
(pomodoro, fior di latte, origano)
Prosciutto cotto
€7.50
(pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto)
Prosciutto cotto e funghi
€7.50
(pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi)
Prosciutto crudo
€8.00
(pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo)
Funghi
€7.50
(pomodoro, fior di latte, funghi.)
![Napoli](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/IMG-20210120-WA0001-150x150.jpg)
Napoli
€7.50
(pomodoro, fior di latte, acciughe, origano)
Diavola
€7.50
(pomodoro, fior di latte, spianata calabrese, olive)
Tonno
€7.50
(pomodoro, fior di latte, tonno)
Tonno e cipolla di tropea
€8.00
(pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla di tropea)
Cipolla di tropea
€7.50
(pomodoro, fior di latte, cipolla di tropea)
Vegetariana
€8.00
(pomodoro, fior di latte, peperoni, zucchine, melanzane)
Carciofi
€7.50
(pomodoro, fior di latte, carciofi)
Quattro stagioni
€8.00
(pomodoro, fior di latte, prosciutto, carciofi, funghi, olive)
Salsiccia
€7.50
(pomodoro, fior di latte, salsiccia)
Salsiccia e funghi
€8.00
(pomodoro, fior di latte, salsiccia, funghi)
Bufala
€8.00
(pomodoro, bufala campana)
Bufala e cotto
€8.50
(pomodoro, bufala campana, prosciutto cotto)
Bufala e crudo
€8.50
(pomodoro, bufala campana, prosciutto crudo)
Romana
€6.50
(pomodoro, fior di latte, capperi, olive, acciughe, origano)
Formaggi
€8.00
(pomodoro, fior di latte, gorgonzola, taleggio, brie)
Zola
€7.50
(pomodoro, fior di latte, zola)
Zola e funghi
€7.50
(pomodoro, fior di latte, gorgonzola, funghi)
Zola e salsiccia
€8.00
(pomodoro, fior di latte, gorgonzola, salsiccia)
La malghese
€8.00
(bianca, fior di latte, malghese, cipolla di tropea)
Capricciosa
€8.00
(Pomodoro, fior di latte , cotto, funghi, carciofi, olive, origano)
Calzone
€7.50
(Fior di latte , Prosciutto cotto)
Calzone Farcito
€8.00
( Fior di latte , Prosciutto cotto, Funghi, Carciofi)
Dessert
TiramisĂą con crema di mascarpone, scaglie di cioccolato
€5.00
Medaglioni di salame al cioccolato
€5.00
Panna cotta
€5.00
al cioccolato, ai frutti di bosco, al caramello
Pasta sfoglia con gelato e frutti di bosco
€5.00
Trancio di meringa con topping al cioccolato
€5.00
Gelato alla crema
€5.00
Gelato alla crema affogato al caffè
€5.00
Tartufo nero o bianco
€5.00
Ananas
€5.00
Sorbetto al limone
€3.00
Vini Bollicine
![I Barisei Franciacorta brut](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/05/42_475881_1-150x150.jpg)
I Barisei Franciacorta brut
€40.00
![I Barisei Franciacorta Saten](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/05/i-barisei-franciacorta-saten-millesimato-1671115-s602_p-150x150.jpg)
I Barisei Franciacorta Saten
€50.00
![I Barisei Franciacorta Nature](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/05/ibarisei-natura-franciacorta-600x600-1-150x150.png)
I Barisei Franciacorta Nature
€50.00
![Prosecco](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/prosecco-casa-coller-extra-dry-1205849-s466-150x150.jpg)
Prosecco
€17.00
COLLER
![Domm](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/Domm_Nettare_-150x150.jpg)
Domm
€22.00
SAN COLOMBANO
![Altemasi millesimato](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/altemasi-millesimato-prezzo-150x150.jpg)
Altemasi millesimato
€40.00
TRENTINO
![Altemasi millesimato (Magnum)](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/altemasi-millesimato-prezzo-150x150.jpg)
Altemasi millesimato (Magnum)
€80.00
![Ferrari Perlé (bott.)](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/perle-2009_1_1_1_1_1-150x150.jpg)
Ferrari Perlé (bott.)
€45.00
TRENTINO
![Ferrari Perlé (magnum)](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/Ferrari-perle-magnum-150x150.jpg)
Ferrari Perlé (magnum)
€90.00
TRENTINO
![Donna Fugata Brut (bott.)](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/donnafugata-brut-150x150.jpg)
Donna Fugata Brut (bott.)
€40.00
SICILIA
![Donnafugata Millesimato Rosè](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/05/rose-donnafugata-150x150.jpg)
Donnafugata Millesimato Rosè
€45.00
![Donna Fugata Brut (magnum)](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/donnafugata-brut-150x150.jpg)
Donna Fugata Brut (magnum)
€80.00
SICILIA
![Bouché Blanc de Blanc (bottiglia)](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/I9zcKd84RyOcr4MVGlXDDA_pb_600x600-150x150.png)
Bouché Blanc de Blanc (bottiglia)
€50.00
CHAMPAGNE
![Bouché Blanc de Blanc (Magnum)](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/I9zcKd84RyOcr4MVGlXDDA_pb_600x600-150x150.png)
Bouché Blanc de Blanc (Magnum)
€100.00
CHAMPAGNE
![Bouché Millesimato 2008 ( Bottiglia)](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/05/bouche-perefils-champagne-millesimato-2005-075-lt-150x150.jpg)
Bouché Millesimato 2008 ( Bottiglia)
€70.00
Champagne
![Bouché Millesimato 2008 (Magnum)](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/05/bouche-perefils-champagne-millesimato-2005-075-lt-150x150.jpg)
Bouché Millesimato 2008 (Magnum)
€150.00
Champagne
![Jacquesson n°743 Extra Brut](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/champagne-cuvee-741-extra-brut-jacquesson-astucciato-150x150.jpg)
Jacquesson n°743 Extra Brut
€80.00
CHAMPAGNE
![Francois Montand Rosé](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/05/francois-montand-brut-rose-ml-750-150x150.jpg)
Francois Montand Rosé
€20.00
Francia metodo tradizionale
![Francois Montand Brut](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/05/francois-montand-blanc-de-blancs-brut-ml-750-150x150.jpg)
Francois Montand Brut
€20.00
Francia metodo tradizionale
![Francois Montand Brut (Magnum)](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/05/francois-montand-blanc-de-blancs-brut-ml-750-150x150.jpg)
Francois Montand Brut (Magnum)
€40.00
Vini Bianchi
![C. Bacchini Ortrugo](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/vino-bianco-ortrugo-frizzante-dei-colli-piacentini-doc-bacchini-750-ml-150x150.jpg)
C. Bacchini Ortrugo
€12.00
EMILIA ROMAGNA
![Matteo Correggia Roero Arneis](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/matteo-correggia-roero-arneis-1476138-s739-150x150.jpg)
Matteo Correggia Roero Arneis
€20.00
PIEMONTE
![Bisson Pigato Doc](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/bissonpigato_1_1_1_1-150x150.jpg)
Bisson Pigato Doc
€20.00
LIGURIA
![Roncus Ribolla Gialla](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/ribolla-roncus-scaled-1-150x150.jpg)
Roncus Ribolla Gialla
€20.00
FRIULI VENEZIA GIULIA
![Di Lenardo Santa Pazienza](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/Lis-Maris-Di-Lenardo-150x150.jpg)
Di Lenardo Santa Pazienza
€15.00
FRIULI VENEZIA GIULIA
![Di Lenardo Chardonnay](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/chardo-dilenardo_1_1-150x150.jpg)
Di Lenardo Chardonnay
€20.00
FRIULI VENEZIA GIULIA
![Castelbert Muller Thurgau](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/Castelbert_Muller_Thurgau-150x150.jpg)
Castelbert Muller Thurgau
€15.00
TRENTINO ALTO ADIGE
![Falkenstein Riesling Doc](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/falkenstein-riesling-sudtirol-vinschgau-val-venosta-2013-150x150.jpg)
Falkenstein Riesling Doc
€30.00
ALTO ADIGE
![Falkenstein Riesling Doc 2013](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/falkenstein-riesling-sudtirol-vinschgau-val-venosta-2013-150x150.jpg)
Falkenstein Riesling Doc 2013
€35.00
ALTO ADIGE
![Ca dei Frati o Zenato Lugana](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/ca-dei-frati-150x150.jpg)
Ca dei Frati o Zenato Lugana
€20.00
VENETO
![Falanghina del Sannio](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/UP_62335_1_8333-150x150.jpg)
Falanghina del Sannio
€18.00
CAMPANIA
![Tenuta i Fauri Pecorino](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/peco1_3_1-150x150.jpg)
Tenuta i Fauri Pecorino
€18.00
ABRUZZO
![Masseria Feudo Grillo](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/masseriagrillo_1_3_1_1-150x150.jpg)
Masseria Feudo Grillo
€18.00
SICILIA
![Donna Fugata Anthilia](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/vi02018e_anthilia-150x150.jpg)
Donna Fugata Anthilia
€18.00
SICILIA
![Donnafugata Vigna di Gabri](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/05/vigna-di-gabri-2018-75-cl-donnafugata-150x150.jpg)
Donnafugata Vigna di Gabri
€30.00
Sicilia
![Donnafugata Vigna di Gabri ( Magnum)](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/05/vigna-di-gabri-2018-75-cl-donnafugata-150x150.jpg)
Donnafugata Vigna di Gabri ( Magnum)
€80.00
Sicilia
![Cantina Giba Vermentino](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/bianco1_12_1_1-150x150.jpg)
Cantina Giba Vermentino
€18.00
SARDEGNA
![Sa Conca Vermentino di Gallura](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/vermesuperior_1-150x150.jpg)
Sa Conca Vermentino di Gallura
€25.00
SARDEGNA
![Gresser Gewurtztraminer](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/gresserdutte_2_1_1-150x150.jpg)
Gresser Gewurtztraminer
€25.00
ALSAZIA (FRANCIA)
![Kesselstatt Riesling](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/mosel_kaseler_ortswein_riesling_trocken_2017_-_reichsgraf_von_kesselstatt_tappo_a_vite__1_1-1-150x150.jpg)
Kesselstatt Riesling
€28.00
GERMANIA
Vini Rossi
![C. Bacchini Gutturnio frizzante](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/vino-rosso-gutturnio-frizzante-doc-bacchini-750-ml-150x150.jpg)
C. Bacchini Gutturnio frizzante
€12.00
EMILIA ROMAGNA
![C. Bacchini Gutturnio Superiore](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/vino-rosso-gutturnio-frizzante-doc-bacchini-750-ml-150x150.jpg)
C. Bacchini Gutturnio Superiore
€15.00
EMILIA ROMAGNA
![Duca Alemarò Barbera d\'Asti](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/Aleramo_BarberaDAsti_Superiore-150x150.jpg)
Duca Alemarò Barbera d'Asti
€15.00
PIEMONTE
![Correggia o Carino Barbera d\'Alba](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/barbera1_7_3-150x150.jpg)
Correggia o Carino Barbera d'Alba
€22.00
PIEMONTE
![Correggia Roero Docg](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/offertaFileFile-64713-150x150.jpg)
Correggia Roero Docg
€22.00
PIEMONTE
![Barolo Gitti o Corino](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/CDPGGB14-150x150.jpg)
Barolo Gitti o Corino
€45.00
PIEMONTE
![B. Rocca - RabajĂ Barbaresco](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/EBTY0000068186_1-150x150.jpg)
B. Rocca - RabajĂ Barbaresco
€50.00
PIEMONTE
![Nettare dei Santi Roverone](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/Roverone-Vino-Rosso-Igp-Collina-del-Milanese-150x150.jpg)
Nettare dei Santi Roverone
€15.00
LOMBARDIA
![Nettare dei Santi Roverone Ris.Franco Riccardi](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/1020079-150x150.jpg)
Nettare dei Santi Roverone Ris.Franco Riccardi
€25.00
LOMBARDIA
![Sandro Fay Sassella Sforzato di Valtellina](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/sandro-fay-ronco-del-picchio-2014-docg-sforzato-di-valtellina-150x150.jpg)
Sandro Fay Sassella Sforzato di Valtellina
€55.00
LOMBARDIA
![Adalia Valpolicella](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/302626_adalia_valpolicella-150x150.jpg)
Adalia Valpolicella
€17.00
VENETO
![Adalia Ripasso](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/4wXOPFx4RAyYB-5RtN5GUA_pb_300x300-1-150x150.png)
Adalia Ripasso
€25.00
VENETO
![Adalia Amarone](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/42_375242_1-150x150.jpg)
Adalia Amarone
€65.00
VENETO
![Di Lenardo Refosco](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/di-lenardo-6-refosco-1607617-s110_p-150x150.jpg)
Di Lenardo Refosco
€15.00
FRIULI VENEZIA GIULIA
![Di Lenardo Santa Pazienza](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/sentore_22_35-150x150.jpg)
Di Lenardo Santa Pazienza
€15.00
FRIULI VENEZIA GIULIA
![Di Lenardo Merlot Just Me](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/di-lenardo-friuli-venezia-giulia-just-me-merlot-1700360-s412_e-150x150.jpg)
Di Lenardo Merlot Just Me
€30.00
FRIULI VENEZIA GIULIA
![Terre del Föhn Teroldego](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/terre-del-fohn-teroldego-150x150.jpg)
Terre del Föhn Teroldego
€18.00
TRENTINO ALTO ADIGE
![Terre del Föhn Marzemino](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/108541-150x150.jpg)
Terre del Föhn Marzemino
€18.00
TRENTINO ALTO ADIGE
![Terre del Föhn Lagrein](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/terre-del-fohn-lagrein-150x150.jpg)
Terre del Föhn Lagrein
€18.00
TRENTINO ALTO ADIGE
![Kollerhof Pinot Nero](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/blauburgunder-pinot-nero-mazon-alto-adige-doc-kollerhof-150x150.jpg)
Kollerhof Pinot Nero
€25.00
TRENTINO ALTO ADIGE
![Chianti superiore Petrognano](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/meme-chianti-superiore-docg-fattoria-di-petrognano-150x150.jpg)
Chianti superiore Petrognano
€20.00
TOSCANA
![Patrizia Cencioni Rosso di Montalcino](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/solaria-rosso-di-montalcino-1554651-s110_p-150x150.png)
Patrizia Cencioni Rosso di Montalcino
€25.00
TOSCANA
![Meleti Cavallari Borgeri](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/borgeri-bolgheri-cl75-150x150.jpg)
Meleti Cavallari Borgeri
€20.00
TOSCANA
![Tenuta i Fauri Ottobre Rosso](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/montepulciano-ottobre-rosso-tenuta-i-fauri-150x150.jpg)
Tenuta i Fauri Ottobre Rosso
€20.00
ABRUZZO
![Morella Primitivo Mezzanotte](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/1_3384_1-150x150.jpg)
Morella Primitivo Mezzanotte
€18.00
PUGLIA
![Graci Etna Rosso](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/graci-etna-rosso-2017-150x150.jpg)
Graci Etna Rosso
€30.00
SICILIA
![Giba Carignano Giba Rosso](https://vedi.menu/candaluga/wp-content/uploads/2021/01/rosso1_11_2_1-150x150.jpg)
Giba Carignano Giba Rosso
€18.00
SARDEGNA
Vini Dolci
Pellegrino Passito di Pantelleria (calice)
€4.00
SICILIA
Coperto e Informazioni
Coperto
€2.00
Note
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni. Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizioni di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari etichette originali delle materie prime.